قوارب البطاطس بحشوة الدجاج مع جبنة كريمية غنية

Author : mohammad jaraihy | Published On : 15 Apr 2026

إذا كنت تبحثين عن وصفة تجمع بين الطعم الغني والشكل الجذاب، فإن قوارب البطاطس بحشوة الدجاج مع الجبنة الكريمية هي الخيار المثالي لتقديم طبق لذيذ يلفت الأنظار على المائدة. وتمثل هذه الوصفة وجبة متكاملة تجمع بين جميع العناصر الغذائية من البروتين والنشويات والدهون الصحية والألياف في طبق واحد يمكّنك من الحفاظ على صحتك وصحة عائلتك دون التنازل عن الطعم الشهي.

تعتمد الحشوة على مزيج من الدجاج بالكريمة مع جبنة كيري التي تضيف قوامًا ناعمًا ونكهة غنية تعزز من طعم الحشوة وتجعلها أكثر تميزًا. ومع استخدام جبنة كريمية بهذه الجودة، ستحصلين على حشوة دسمة ومشبعة تناسب مختلف الأذواق، سواء لتقديمها كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي فاخر.

ما يميز هذه القوارب أيضًا هو سهولة تحضيرها وإمكانية تقديمها في مختلف المناسبات، من العزائم العائلية إلى الوجبات اليومية. فهي وصفة تجمع بين البساطة والشكل الأنيق، وتمنحك نتيجة مضمونة بطعم كريمي لا يقاوم.

المكونات:

1. 5 حبات بطاطس كبيرة الحجم.
2. 400 جرام صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
3. 200 جرام جبنة كيري الكريمية.
4. 200 جرام جبنة موزاريلا.
5. حبة بصل مفروم.
6. 3 فصوص ثوم مفروم.
7. 50 جرام بقدونس مفروم.
8. 3 ملاعق زيت زيتون.
9. ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.
10. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
11. بصل أخضر مقطع للتزيين.
12. زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير:

1. لإعداد الحشوة:
   • تبلي الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا وضعيه جانبًا.
   • ضعي زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي البصل وحركيه حتى يصبح طريًا.
   • أضيفي الثوم واستمري في التحريك حتى تظهر رائحة الثوم.
   • أضيفي الدجاج واستمري في التحريك حتى يقترب من النضج ثم ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد قليلًا.
   • أضيفي الجبنة الكريمية والبقدونس المفروم إلى الدجاج واخلطي جميع المكونات جيدًا لتصبح الحشوة جاهزة.
2. قشري حبات البطاطس واغسليها جيدًا، ثم اقسمي كل حبة إلى نصفين بالطول، واحفريها من الداخل حتى تصبح مثل القوارب.
3. انقعي البطاطس في الماء والملح لمدة نصف ساعة.
4. جففي حبات البطاطس جيدًا واقليها في زيت غزير من الوجهين حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا، ثم أخرجيها من الزيت على مناديل ورقية لتصفية الزيت، واتركيها جانبًا لتبرد.
5. احشي البطاطس وضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت أو على ورق الزبدة.
6. في فرن مسخن مسبقًا على درجة 180 مئوية، ضعي الصينية واتركيها لمدة 20 دقيقة.
7. أخرجي الصينية وأضيفي الجبنة الموزاريلا المبشورة وأعيدي إدخالها إلى الفرن مع إشعال الشواية حتى تذوب الجبنة ويحمر سطحها.
8. أخرجيها من الفرن وزينيها بالبصل الأخضر وقدميها ساخنة.

لمزيد من وصفات البطاطس مع الجبنة الكريمية الغنية يمكنك الاطلاع على وصفة بطاطس مشوية مع صلصة كيري.